Koper to znana i lubiana przyprawa, jedna z głównych przypraw kuchni europejskich. Jest uprawiany z powodzeniem w wielu rejonach świata. Przyprawa ta znakomicie nadaje się do celów kulinarnych. Idealna jako dodatek do sałatek lub element włoszczyzny…
Charakterystyka:Kozieradka jest przedstawicielką rodziny bobowatych. Obecnie jej największe ilości produkowane są w Indiach. Inne nazwy tej przyprawy to boża trawka, greckie siano, kozioroźnik oraz fenegryka. Kozieradkę łatwo rozpoznać po jej korzennym…
Charakterystyka: Kozieradka jest rośliną należącą do rodziny bobowatych. Jest znana również pod innymi nazwami, takimi jak fenegryka, boża trawka, kozioroźnik oraz greckie siano. Roślina ta w naturalnym środowisku występuje na Kaukazie, w Turkmenistanie,…
Charakterystyka: Kozieradka jest ziołem, które można spotkać w stanie naturalnym między innymi na Ukrainie, Litwie, a także w Mołdawii oraz Estonii. Roślina ta należy do bobowatych. Ze względu na swoje właściwości cieszy się obecnie coraz większą popularnością.…
Charakterystyka:Kozieradka jest przedstawicielką rodziny bobowatych. Obecnie jej największe ilości produkowane są w Indiach. Inne nazwy tej przyprawy to boża trawka, greckie siano, kozioroźnik oraz fenegryka. Kozieradkę łatwo rozpoznać po jej korzennym…
Charakterystyka: Kozieradka znana jest także pod nazwą kozieradka pospolita oraz kozieradka lekarka. Roślina ta znajduje szereg zastosowań w kuchniach całego świata. Charakteryzuje się gorzkawym smakiem, a jej nasiona po roztarciu wydzielają orzechowy…
Lovage jest liściem z rośliny o tej samej nazwie. Potrafi dorosnąć nawet do dwóch i pół metra wysokości. Lovage jest rośliną wysoko cenioną w kulinariach. Jej liście znakomicie sprawdzają się jako soczysty dodatek do sałatek, można również spożywać je…
Liść lubczyku polecamy do warzyw z patelni, ryżu i masła, drobiu, flaków, gulaszów, baraniny oraz jako dodatek do sałatek, ryb i zup. Z powodzeniem zastępuje znaną przyprawę Maggi.
Lucerna jest rośliną, która dorasta do siedemdziesięciu centymetrów wysokości. Jest ziołem szczególnie cenionym ze względu na swe niezwykłe właściwości. Lucerna to roślina, która zawiera wiele cennych związków chemicznych oraz witamin. Kiełki lucerny…
Melisa w świecie roślin znana jest przede wszystkim z szerokiej gamy leczniczych zastosowań. Poza tymi oczywistymi, posiada jeszcze kilka niezwykłych cech. Jedną z nich jest zastosowanie liści melisy w kuchni. Liście melisy dodane do sałatek przepięknie…
Wartości odżywcze (w 100g): Wartość energetyczna 316 kcal – 1322 kJ; Tłuszcz 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,06 g; Węglowodany 78,73 g w tym cukry 56,42 g w tym błonnik 0,73 g; Białko 0,9g; Sól 0,05g ; Wapń 6 mg 100g kostki kandyzowanego melona…
Wartości odżywcze (w 100g): Wartość energetyczna 316 kcal – 1322 kJ; Tłuszcz 0,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,06 g; Węglowodany 78,73 g w tym cukry 56,42 g w tym błonnik 0,73 g; Białko 0,9g; Sól 0,05g ; Wapń 6 mg 1kg kostki kandyzowanego melona…
Składniki: Por, marchew, pasternak, cebula, papryka czerwona grys. Właściwości Mieszanka suszonych warzyw ma wyjątkowy aromat, który zawdzięcza przede wszystkim czerwonej papryce. Wysublimowany smak wzbogaca wiele dań zarówno w sezonie z dodatkiem świeżych…
Skład: Por, marchew, pasternak, cebula, papryka czerwona grys Charakterystyka: Połączenia suszonych warzyw walnie przyczyniają się do uchwycenia nowych smaków oraz walorów aromatycznych znanych już potraw. Istota tkwi w ich połączeniach oraz kombinacjach.…
Skład:Por, cebula, marchew, pasternak Charakterystyka:Istnieje wiele form warzyw w postaci mieszanek. Do najpopularniejszych należy wariant sproszkowany oraz znana wszystkim kostka. Absolutną rewelację stanowi forma grysu w której umieszczono najcenniejszą…
Orientalne smaki w połączeniu z oryginalną solą ze Wschodnich Himalajów. Doskonały skład, na czele z goją, papryką słodką, papryką chili grys oraz orientalnymi trawą cytrynową, imbirem, pieprzem kolorowym i skórkami z pomarańczy i cytryny. Doskonała…
Charakterystyka: Mokhia jest rośliną, która wywodzi się z Indii. Jest znana pod różnymi nazwami, takimi jak juta kolorowa, juta warzywna, jarzyna warzywna bądź ślaz żydowski. Zastosowanie: Molokhia w proszku świetnie sprawdza się jako składnik marynat…
Nasiona pokrzywy cieszą się obecnie coraz większą popularnością, a to za sprawą ich szerokiego zastosowania. Znakomicie sprawdzają się również w kulinariach jako ciekawy dodatek do sałatek bądź koktajli. Nasiona pokrzywy są niezastąpione w kosmetyce,…
Charakterystyka Aromatyczna przyprawa, która nadaje doskonały, ziołowy smak potrawom kuchni całego świata. Świetnie komponuje się w połączeniu z innymi ziołami takimi jak bazylia lub tymianek. Szczególnie wzbogaci smak potraw, których głównym bohaterem…
